我が家の定番クッキー

Name: 我が家の定番クッキー
Yield: 300個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 普通のバター 1箱（200g）; 普通のマーガリン 1箱（320g）; 砂糖 400g; 薄力粉 560g; 卵(Mサイズ) 4個; 白ごま（炒り） 1袋

ukulele大好き @cook_40055391

クッキーのサクサク感にごまの香りがプラスされて♡いつも美味しくて飽きません
失敗知らずのごまクッキーです
このレシピの生い立ち
ごま好きのクッキーです。
簡単で　ごまの香ばしさが出せるクッキーを
試行錯誤しながら作り続けて　たどり着いた配合です。

我が家の定番クッキー

ukulele大好き @cook_40055391

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材料

300個分

普通のバター 1箱（200g）
普通のマーガリン 1箱（320g）
砂糖 400g
薄力粉 560g
卵(Mサイズ) 4個
白ごま（炒り） 1袋

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作り方

1

下準備
卵、バター、マーガリンを室温に戻しておきます。
薄力粉は1度ふるっておきます。
2

ボールにバター、マーガリンを入れクリーム状に練り砂糖を2～3回に分けて加えます。
3
卵を1個ずつ加え、
次いで白ごまを1度に加え、最後に薄力粉を3回に分けて加えて混ぜ合わせクッキー生地の出来上がりです
4
オーブンを170～180度に温め、天板にスプーン又は絞り袋でクッキー生地をのせ12～15分
焼きます。
5
お茶の時間に(^^ゞ
手土産にも…

コツ・ポイント

焼き時間、温度は様子を見て加減してくださいネ

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つくれぽ

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ukulele大好き @cook_40055391

2014/05/26 04:21に公開

こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます　自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。

このレシピのキーワード

クッキーバター薄力粉卵

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