にんじんは、1センチ角の棒状に切ります、インゲンは、はじを切って、お皿に並べ、電子レンジで600kwで２分かけます

鶏モモ肉は、観音開きにして、なるべく平らにすると巻きやすいです。フォークで何箇所か穴を開けて塩コショウを振ります。

開いた鶏モモ肉の上に、にんじんインゲンを数本並べて、巻きます。

巻いた鶏肉は、大きめのラップに包んで両端からねじります。ねじった部分が紐状になるので真ん中で結びます

後はボイルするだけです。10分程茹でてもらえは良いですが、浮いているので何度か回して火を通してください

切って並べたら完成です。その際に、スープがゼラチン質となっているので、鳥スープとして使えます。