バジルの葉のみをよく洗い水気をよくふき取ります。

にんにくをフードプロセッサーにかけます。
そのあと、バジルもいれます。

バジルが細かくなったら、パルメザンチーズをいれて粉砕します。

オリーブオイルを入れて回します。

熱湯消毒したビンに詰めます。
空気に触れると、黒くなるので、オリーブオイル（分量外）でふたをします。