豚バラ巻き フライ
夕食にも、お弁当にも(^^)
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子供のお弁当に
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人参は皮をむき厚さ1センチくらいに細長く切る。
いんげんは、人参と同じ長さ(3センチくらい)にきる。
なべに湯を沸かして、人参といんげんをゆでる。
豚バラをひろげ(小さい時は2枚重ねて)、人参 いんげんを手前にのせて、くるくる巻き 塩こしょうする。
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、揚げる。
人参、いんげんは 肉からはみだしてると、焦げやすいので しっかり巻いてくださいね〜(^^)
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