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こんにゃくのガーリックバター焼き
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こんにゃくのガーリックバター焼き-レシピのメイン写真

こんにゃくのガーリックバター焼き

きむマミー
きむマミー @cook_40069474

切って焼くだけで立派なこんにゃくおかず
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きでよく食べますが、ニンニクも好きなので一緒に焼いてみました〜食欲そそります！お安く1品！

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きむマミー
きむマミー @cook_40069474

切って焼くだけで立派なこんにゃくおかず
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こんにゃく好きでよく食べますが、ニンニクも好きなので一緒に焼いてみました〜食欲そそります！お安く1品！

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材料

2〜3人分
  • こんにゃく 1枚
  • バター 10g
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニクチューブ 2〜3cm
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 葱 あれば 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくをサイコロ状に切る

  2. 2

    フライパンにバターをいれ、こんにゃくを炒める

  3. 3

    バターがなくなってきたら、オリーブオイルをすこし足しながらこんにゃくが表面がカリカリになるまで焼く

  4. 4

    塩、ブラックペッパーをふり、ニンニクチューブを入れる

  5. 5

    お皿に盛り、葱をかけて完成

コツ・ポイント

こんにゃくは表面が揚げたようになるまで焼きます！オリーブオイルを足して焼いてください。そうすることで、こんにゃく臭さがなくなります

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きむマミー
きむマミー @cook_40069474
2014/07/30 05:40に公開
食べるのだいすき3児の母です。料理はついつい目分量…そして大家族で育ったせいか量が多い…これを機に計量しています笑。 元船上コックの祖父の教えが料理の基本になっています。少しでもメニュー選びの参考になれば幸いです。綺麗で映えな写真は取れないですがお許しください〜
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このレシピのキーワード

ねぎ こんにゃく バター

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