レモンの香りとさつま芋の甘みで、減塩！温かくても冷たくても美味しいスープです。減塩中の方はお試しあれ
このレシピの生い立ち
減塩料理を考えてて、酸味と野菜の甘みを生かして塩を使わないでおいしくなる組み合わせを考えてた時の一品。夏の暑い時期には冷たく冷やして、冬はあったくして。レモンの風味が野菜とよく合います。