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夏のランチ☆かつおでロミロミ丼
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夏のランチ☆かつおでロミロミ丼-レシピのメイン写真

夏のランチ☆かつおでロミロミ丼

トシベえー
トシベえー @cook_40069054

かつおの刺身が半身残った時の活用法です。ロミロミサーモンをアレンジ、生臭さもなくパクパク食べられますよ
このレシピの生い立ち
ロミロミは普通サーモンですが、かつおも臭みが消えて美味しいと思います。

かつおの刺身が半身残った時の活用法です。ロミロミサーモンをアレンジ、生臭さもなくパクパク食べられますよ
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ロミロミは普通サーモンですが、かつおも臭みが消えて美味しいと思います。

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夏のランチ☆かつおでロミロミ丼

トシベえー
トシベえー @cook_40069054

かつおの刺身が半身残った時の活用法です。ロミロミサーモンをアレンジ、生臭さもなくパクパク食べられますよ
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ロミロミは普通サーモンですが、かつおも臭みが消えて美味しいと思います。

かつおの刺身が半身残った時の活用法です。ロミロミサーモンをアレンジ、生臭さもなくパクパク食べられますよ
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ロミロミは普通サーモンですが、かつおも臭みが消えて美味しいと思います。

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材料

  • 刺身用かつお 1/2さく
  • きゅうり 小さめ1本
  • たまねぎ 1/4個
  • トマト 1個
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 塩レモン 1-2枚みじん切り
  • オリーブオイル 大匙2
  • 胡椒 少々
  • 浅葱 2~3本輪切り
  • ご飯 小丼2杯
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作り方

  1. 1

    かつお、きゅうり、たまねぎ、トマト、を粗みじん切りにする

  2. 2

    ボールに1とにんにく、塩レモン、オリーブオイル、コショウを入れて、手で揉むように混ぜる

    • 夏のランチ☆かつおでロミロミ丼作り方2写真
  3. 3

    2の味を調え冷蔵庫で冷やす(塩分をなじませる)

  4. 4

    ご飯を盛った丼に盛りつけて出来上がり

    • 夏のランチ☆かつおでロミロミ丼作り方4写真

コツ・ポイント

塩レモンがない場合は、塩とレモンなどを使用してください。

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トシベえー
トシベえー @cook_40069054
2014/08/05 00:29に公開
お料理大好きな食いしん坊です。最近、食べ過ぎてちょっとメタボ、改めて健康的な食生活を心がけています。どうぞ、よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

丼 かつお トマト あさつき キュウリ にんにく 刺身 玉ねぎ ご飯

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