豚と野菜の蒸ししゃぶ

豚と野菜の蒸ししゃぶ-レシピのメイン写真

豚と野菜の蒸ししゃぶ

♡ai★ta♡ @cook_40112529

お鍋で蒸す、簡単蒸ししゃぶです。
あっさりしているので、夏にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
「こってり」より「あっさり」が食べたかったので、焼くのではなく蒸してみました。

お鍋で蒸す、簡単蒸ししゃぶです。
あっさりしているので、夏にピッタリ♪
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「こってり」より「あっさり」が食べたかったので、焼くのではなく蒸してみました。

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お鍋で蒸す、簡単蒸ししゃぶです。
あっさりしているので、夏にピッタリ♪
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材料

２人分

豚薄切り肉 150g
人参 1/4本
玉ねぎ 1/4個
豆苗１袋
水適量
酒少々
ポン酢お好みで
七味唐辛子お好みで

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作り方

1

玉ねぎ・人参を好きな大きさ・形に切る。（人参はあまり厚くしない）
2

豆苗を半分の長さに切り、豚肉で巻く。
3

お鍋に水・酒、そして蒸し台を入れ、沸騰させる。
4

沸騰したら、蒸し台に豚肉・玉ねぎ・人参をのせ、人参が柔らかくなり、豚肉に火が通るまで蒸す。
5

ポン酢に七味唐辛子を入れタレを作り、完成♪

コツ・ポイント

野菜は何を入れてもおいしいです。

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♡ai★ta♡

♡ai★ta♡ @cook_40112529

2014/08/05 00:29に公開

このレシピのキーワード

豆苗にんじん酒豚薄切り肉玉ねぎ

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