寒い季節にあったまる節約料理です！このレシピの生い立ち肉が少ししかなかったので高野豆腐でカサ増ししました。
凍み豆腐は水で戻して絞り、4つに切り、豚肉を巻く。
肉の閉じ目を下にして、温めて薄く油を敷いたフライパンで焼く。
だし汁に酒と醤油と生姜とオイスターソースを入れて火にかけ、煮立ったら豆腐の肉巻きを入れる。
あればキャベツやもやしを一緒に煮る。
ぐつぐついったら火を止めて、15分ほどおくと味が染みます。器に盛って出来上がり！
オイスターソースを入れるとこくがでますよ(^_−)−☆
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