カボスを縦4等分に切り、果肉に切り込みを入れて果汁を絞る。（1個から20ml位絞れます。）

グラスにカボス果汁、蜂蜜、きび酢を入れて混ぜる。
そこに、銀杏きりにしたカボス1切れを入れる。

水を注ぎ、軽く混ぜて完成！

こちらのきび酢を使用しました。