ヘルシー 明太子 グラタン
ふんわりれもん @cook_40268640
ヘルシーなのに美味しい満腹感のある、
グラタンです。明太子のプチプチがアクセント
このレシピの生い立ち
大好きなグラタンをヘルシーに食べたくて作りました
ヘルシー 明太子 グラタン
ヘルシーなのに美味しい満腹感のある、
グラタンです。明太子のプチプチがアクセント
このレシピの生い立ち
大好きなグラタンをヘルシーに食べたくて作りました
作り方
- 1
豆腐を水切りします。
☆クッキングペーパーでくるみ、電子レンジで600w1分or重しを上に置いて30分☆
- 2
水切りした豆腐をスプーンで潰し、塩を振って底に入れる
☆オーブン対応のお皿に入れるのを忘れずに☆
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- 3
玉ねぎをみじん切りにして豆腐の上にちらす
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- 4
角切りにしたサラダチキンを3にのせる
☆今回はエビでやってみました☆
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- 5
長芋をすりおろし、豆乳、白だしを加える
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- 6
明太子を皮から外してほぐし、5に入れ混ぜ、
4に重ねるようにお皿に入れる -
- 7
200度に温めたオーブンで15分焼く
- 8
一度取り出して、チーズをのせて更にプラス10分
☆チーズがこんがり焼けるまで焼くのがコツ - 9
完成！
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コツ・ポイント
中に入れるサラダチキンはエビなど他の食材で代用可能です！
角切りのお餅を入れても美味しいかも
つくれぽ頂けると大喜びします(*´꒳`*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20044249
