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酢生姜で万能香味ソース
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酢生姜で万能香味ソース-レシピのメイン写真

酢生姜で万能香味ソース

ヤマダストアーAI
ヤマダストアーAI @cook_40055409

ヤマダストアー花田の試食でもよく登場する人気の香味ソースを、酢生姜で簡単に手作りできるレシピにしました(^^)
このレシピの生い立ち
酢生姜でなにかメニューレシピをとの依頼で、使い回しが利いて、これからの時季にぴったりの香味ソースにしました。

ヤマダストアー花田の試食でもよく登場する人気の香味ソースを、酢生姜で簡単に手作りできるレシピにしました(^^)
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ヤマダストアーAI
ヤマダストアーAI @cook_40055409

ヤマダストアー花田の試食でもよく登場する人気の香味ソースを、酢生姜で簡単に手作りできるレシピにしました(^^)
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酢生姜でなにかメニューレシピをとの依頼で、使い回しが利いて、これからの時季にぴったりの香味ソースにしました。

ヤマダストアー花田の試食でもよく登場する人気の香味ソースを、酢生姜で簡単に手作りできるレシピにしました(^^)
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材料

  1. 酢生姜（酢） 大さじ5
  2. 酢生姜（刻み生姜） 大さじ1～2
  3. 美味安心醤油 大さじ5
  4. 国産はちみつ 大さじ1～2
  5. 手柄山本みりん 大さじ1
  6. 白ネギ（刻み） 1／2本
  7. ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    酢生姜の酢、生姜、醤油、はちみつ、みりんを耐熱容器に入れて、600wレンジで1分チン♪そこに刻みネギ、ゴマを加えるだけ！

コツ・ポイント

レンチンすることで、はちみつを混ざりやすくし、酢の強い酸味を和らげます。お好みでえごま油やごま油をプラスしたり、ニラ、ニンニク、大場などの薬味をプラスしてアレンジが楽しめますよ(^∇^)

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ヤマダストアーAI
ヤマダストアーAI @cook_40055409
2016/04/24 00:33に公開
4年前にヤマダストアー花田店のキッチンサポート担当の栄養士を卒業と同時に、クックパッドへのレシピ投稿も卒業致しました！今はフリーランスで、ポリ袋を使い、真空パックde作り置き調理する保存食レシピを作成し、ブログを通じて販売致しております。よろしくお願いいたします^_^元病院栄養士☆のほほ〜んAN
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