ブッタークーヘン(*´∀`)♪

ブッタークーヘン(*´∀`)♪-レシピのメイン写真

ブッタークーヘン(*´∀`)♪

あいりんママ♪ @cook_40255773

ドイツのお菓子パン♪ブッタークーヘン(*´∀`)♪
ブッター=バター
クーヘン=ケーキ
という意味♪

このレシピの生い立ち
甘い菓子パンが食べたくて(*´∇｀*)

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材料

パン生地
強力粉 200g
塩 3g
砂糖 30g
バター 30g
卵黄 1個
牛乳卵黄と合わせて140g
ドライイースト 3g
トッピング
アーモンドスライス 50g
グラニュー糖 30g
バター 30g

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作り方

1

パン生地をHBへ入れて一時発酵までお任せ♪
2

トッピング用のバターは小さく切り、冷蔵庫へ入れておく
3
生地ができたら丸めてベンチタイム15分
4
生地を厚さ1cm位に伸ばす
5

オーブンの発酵機能で二次発酵30分
6
指で穴を開ける
7
トッピング用のアーモンドスライス＊グラニュー糖＊バターを生地の上に散らす
8
180℃に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり♪
お好きな大きさに切り分けて食べて下さいね(*^^*)

コツ・ポイント

特にありません(^^;

生地はHBお任せ♪楽チン♪♪

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あいりんママ♪ @cook_40255773

2014/05/26 12:54に公開

毎日お料理の事を考えながら過ごしています♪メニューは子供メインです(*^^*)COOKPADで色々な方のメニューを見て日々勉強しています(*´ω｀*)

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このレシピのキーワード

バター牛乳強力粉アーモンドパン生地卵黄

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