新玉ねぎとにんじんの２色サラダ
マックス＆アーク @cook_40140425
簡単にできちゃう赤と白のきれいなサラダです。新玉ねぎがとっても甘い。＾＾
このレシピの生い立ち
たくさん新玉ねぎをいただいたので、ヘルシーにたくさんいただきたくて。＾＾
新玉ねぎはレンジにかけただけで、柔らかくて甘くなりますよ。
新玉ねぎとにんじんの２色サラダ
簡単にできちゃう赤と白のきれいなサラダです。新玉ねぎがとっても甘い。＾＾
このレシピの生い立ち
たくさん新玉ねぎをいただいたので、ヘルシーにたくさんいただきたくて。＾＾
新玉ねぎはレンジにかけただけで、柔らかくて甘くなりますよ。
作り方
- 1
新玉ねぎを薄切りにして電子レンジに１分弱かける。
冷蔵庫で冷やしておく。 -
- 2
にんじんを皮むき器で削って、フレンチドレッシングであえる。
-
- 3
お皿にちぎったレタスをのせて、そのうえに新玉ねぎとにんじんをのせてパセリをふる。
-
コツ・ポイント
新玉ねぎは、甘くなるので味付けなしでも大丈夫です。
「なにも味付けしてないよー」というと「えー、ちゃんと甘いよ」とびっくりされるのが楽しい。＾＾
お好みで更にドレッシングを添えてもいいですね。
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