辛子明太子を皮を外して半腹ほぐします。

生クリーム、牛乳、ねこぶだしと和えておきます。

スパゲティを時間通り茹でます。

スパゲティを茹でてる間にしいたけをバターで炒めます。

大葉を千切りにしておきます。

茹で上がったスパゲティを4のしいたけのフライパンへ投入。
醤油をひと回し入れます。

さっと炒めてお皿へ。

2の明太子ソースをかけて千切りの大葉を散らします。