最高に美味しい!マンゴーヨーグルト

レストランY @cook_40055715
ドライフルーツをヨーグルトに漬けておくととっても美味しくなることは広く知られていますね!我が家の黄金比を公開します。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツをよりおいしく食べる方法として広く普及していると思っていたので紹介するまでもないかと思っていましたが、友人からのリクエストがあり、紹介することにしました。
最高に美味しい!マンゴーヨーグルト
ドライフルーツをヨーグルトに漬けておくととっても美味しくなることは広く知られていますね!我が家の黄金比を公開します。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツをよりおいしく食べる方法として広く普及していると思っていたので紹介するまでもないかと思っていましたが、友人からのリクエストがあり、紹介することにしました。
作り方
- 1
我が家の定番は小岩井生乳100%ヨーグルトと無糖のドライアップルマンゴーを使用します。
- 2
ドライマンゴーはキッチンバサミで1㎝程度の幅に切る。
- 3
切ったドライマンゴーをヨーグルトに中に加える。個の量だとギリギリ入り切ります。ゆっくり押し込んでくださいね。
- 4
こんな感じでギリギリです。蓋をして、冷蔵庫で1~2日たてば美味しく食べられます。
- 5
これは2日目。二日目が一番おいしいです。1日目でも食べられますよ。
コツ・ポイント
ドライアップルマンゴー(無糖)の代わりに砂糖付きのペリカンマンゴーでもドライパイナップルで作っても美味しいです。漬ける前に、はさみで細かめに切るのがポイントです!
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