ラーメンチャーハンTKG
チーズ好きのライブラ @cook_40241699
知り合いの知り合いが考案したので作りました。頭おかしいけど美味しいです。
このレシピの生い立ち
知り合いの知り合いが考案しました。
ラーメンチャーハンTKG
知り合いの知り合いが考案したので作りました。頭おかしいけど美味しいです。
このレシピの生い立ち
知り合いの知り合いが考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は一口大に、ネギ、生姜、ニンニクはすべてみじん切りにする。
- 2
薬味をすべて炒めて香りがたったら豚バラ肉を投下し肉の色が変わるまで炒める。
- 3
★をすべてをいれて灰汁をとりながら豚肉がプリプリになるまで煮る。
- 4
ある程度煮たったら具とスープをわける。
- 5
☆チャーハン作ります フライパンに油を引いたら強火にして卵をいれ、すぐにご飯→4の具の順に投入し刻むように炒める。
- 6
☆で調味しお椀にチャーハンをあげておく。
- 7
麺を表示時間-1分でゆでる。
- 8
スープの皿に麺→チャーハンの順で盛り真ん中を窪ませて卵をいれお好みで海苔を飾って完成！
コツ・ポイント
ラーメンの麺について
伸びます(当たり前)短めに茹でましょう。
つくれぽ
はじめまして、レシピ閲覧ありがとうございます(*´ω｀*)料理好きが高じ、オリジナルレシピが増えたためまとめるために登録いたしました。拙い部分も多くありますが試してくださると嬉しいです！よろしくお願いします。
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