おだしと豆乳で♪濃厚ポテトサラダ
お茶村 @ochamura_kitchen
豆乳でまろやかに濃厚に☆おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
おだしと豆乳で♪濃厚ポテトサラダ
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アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。鍋に豆乳、旨味だしパック、じゃがいもを入れて、柔らかくなるまで弱火で煮る。
- 2
じゃがいもが柔らかくなったら煮汁ごとボウルに移し、旨味だしパックを取り出して熱いうちにつぶしてあら熱を取る。
- 3
きゅうりは薄い輪切りにして塩揉み、しんなりしたら水洗いして水気をしっかりと絞る。ロースハムは細切り、ゆで卵は刻んでおく。
- 4
②にきゅうり、ロースハム、ゆで卵、マヨネーズを加えて混ぜ合わせたら完成。
- 5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。 -
コツ・ポイント
じゃがいもに豆乳とおだしで味をつけておくのがポイント！
お好みでブラックペッパーを振っても美味しい♪
つくれぽ
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