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夏野菜のチーズ蒸し
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夏野菜のチーズ蒸し-レシピのメイン写真

夏野菜のチーズ蒸し

kisakiクック☆
kisakiクック☆ @cook_40278320

茄子とトマト、チーズさえあればあとは何を入れても美味しくできます。
ワインのお供に最適❗
このレシピの生い立ち
ワインのお供に、夏野菜をしっかり食べたくてつくりました。

茄子とトマト、チーズさえあればあとは何を入れても美味しくできます。
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茄子とトマト、チーズさえあればあとは何を入れても美味しくできます。
ワインのお供に最適❗
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ワインのお供に、夏野菜をしっかり食べたくてつくりました。

茄子とトマト、チーズさえあればあとは何を入れても美味しくできます。
ワインのお供に最適❗
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材料

4人分
  1. ウィンナー 6本
  2. 茄子 3本
  3. エリンギ 2本
  4. ピーマン 2個
  5. トマト 2個
  6. チーズ 100グラム
  7. 塩胡椒 少々
  8. ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    全ての野菜を一口大に切る。

    • 夏野菜のチーズ蒸し作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、茄子、ウィンナー、エリンギを炒め、火が通るまで蓋をする。

    • 夏野菜のチーズ蒸し作り方2写真
  3. 3

    その上から塩胡椒をし、ケチャップをかけ、トマト、ピーマン、チーズをかけて、蓋をして火を通す。

    • 夏野菜のチーズ蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

一通り食べ終えたら、牛乳、コンソメ、ごはんを入れ、リゾットにすると最後まで楽しめます。

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kisakiクック☆
kisakiクック☆ @cook_40278320
2019/10/03 11:48に公開

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