鶏ささみにしっかりと火が通るまで茹でる。粗熱が取れたら、細かく裂く。

ピーマンの種を取り5㎜幅の細切りにする。耐熱容器に入れ、500Wのレンジで40秒加熱。

器に１、２、塩昆布を入れて和える。お好みで一味唐辛子をかける。