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【妊娠中から】かぼちゃのミルク煮
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【妊娠中から】かぼちゃのミルク煮-レシピのメイン写真

【妊娠中から】かぼちゃのミルク煮

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

牛乳で煮るので妊娠中に大切なカルシウムが補給できます。出来上がりを小さく切れば離乳食(後期・9か月頃~)にもできます。
「和風のかぼちゃの煮物に飽きた・・・」という声に応えたレシピです。甘い煮物や牛乳が苦手な方にも好評。

レシピ作成:武蔵野市健康課

牛乳で煮るので妊娠中に大切なカルシウムが補給できます。出来上がりを小さく切れば離乳食(後期・9か月頃~)にもできます。
「和風のかぼちゃの煮物に飽きた・・・」という声に応えたレシピです。甘い煮物や牛乳が苦手な方にも好評。

レシピ作成:武蔵野市健康課

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【妊娠中から】かぼちゃのミルク煮

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

牛乳で煮るので妊娠中に大切なカルシウムが補給できます。出来上がりを小さく切れば離乳食(後期・9か月頃~)にもできます。
「和風のかぼちゃの煮物に飽きた・・・」という声に応えたレシピです。甘い煮物や牛乳が苦手な方にも好評。

レシピ作成:武蔵野市健康課

牛乳で煮るので妊娠中に大切なカルシウムが補給できます。出来上がりを小さく切れば離乳食(後期・9か月頃~)にもできます。
「和風のかぼちゃの煮物に飽きた・・・」という声に応えたレシピです。甘い煮物や牛乳が苦手な方にも好評。

レシピ作成:武蔵野市健康課

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材料

  • かぼちゃ 250g(1/8個)
  • 牛乳 カップ1(電子レンジの場合カップ1/2)
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    鍋でコトコト煮てもよし、または電子レンジでも作れます。

  2. 2

    かぼちゃは種と皮の硬い部分を除き、一口大に切る。
    カットかぼちゃや冷凍かぼちゃなら切る手間を省ける!

    • 【妊娠中から】かぼちゃのミルク煮作り方2写真
  3. 3

    【鍋で作る場合】
    鍋に材料をすべて入れ、火にかける。

    • 【妊娠中から】かぼちゃのミルク煮作り方3写真
  4. 4

    ふきこぼれないように注意しながら、牛乳の水分が減りトロンとしてくるまで煮たら出来上がり。

    • 【妊娠中から】かぼちゃのミルク煮作り方4写真
  5. 5

    【電子レンジで作る場合】
    深めの耐熱の器に材料をすべて入れる。
    ※電子レンジの場合、牛乳の量はカップ1/2です。

    • 【妊娠中から】かぼちゃのミルク煮作り方5写真
  6. 6

    ふんわりとラップをかけて500または600wの電子レンジで7分加熱したら出来上がり。

  7. 7

    【離乳食に使うには(後期:9か月ごろ~)】
    出来上がったミルク煮をお子さんが食べる分、器に入れる。

  8. 8

    フォークなどで皮を除き、お子さんの食べ具合に合わせた大きさに切る。

    • 【妊娠中から】かぼちゃのミルク煮作り方8写真
  9. 9

    ミルク煮の煮汁を加えて混ぜ、しっとりさせると食べやすい。
    かぼちゃのとろみがあるので、このまま食べられます。

    • 【妊娠中から】かぼちゃのミルク煮作り方9写真

コツ・ポイント

加熱したときにできる牛乳の膜が、落しぶた代わりになります。
出来上がりにマヨネーズを加えるとサラダに、シナモンシュガーやレーズン、クルミなどを加えるとデザートにもなります。
冷凍保存も可能です!
2025年3月31日レシピ更新

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2020/03/30 05:57に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ バター 牛乳

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