鶏肉と大根の柔らかさっぱり生姜煮
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
お肉柔らかお酢でさっぱり♡生姜香る優しい味の煮物
疲れているときにぴったりな簡単疲労回復レシピです♡
このレシピの生い立ち
身体が疲れているときに作るレシピです。
甘酸っぱい風味と生姜で身体がポカポカ、栄養もたっぷりで体調が悪いときや風邪のときにもオススメです
鶏肉と大根の柔らかさっぱり生姜煮
お肉柔らかお酢でさっぱり♡生姜香る優しい味の煮物
疲れているときにぴったりな簡単疲労回復レシピです♡
このレシピの生い立ち
身体が疲れているときに作るレシピです。
甘酸っぱい風味と生姜で身体がポカポカ、栄養もたっぷりで体調が悪いときや風邪のときにもオススメです
作り方
- 1
☆下準備☆
ゆで卵は半熟に茹で殻を剥いておきます
大根は食べやすい大きさ切り下茹でします
ブロッコリーを茹でておきます -
- 2
鍋に♡を中火にかけて沸騰したら鶏手羽元と1の大根を加えて落とし蓋をしてアクを取りながら20分程度茹でます
-
- 3
1のゆで卵と半分に切った油揚げを加えてさらに10分程度煮たら、火を止めて蓋をして10分放置し味を染み込ませます
-
- 4
器に盛り付け、1のブロッコリーを添えたら完成
-
コツ・ポイント
めんつゆは濃縮2倍を使用しています。
油揚げは無くてもよいですが、入れると味わい深くなります。
ブロッコリーは彩りなので入れなくてもOKです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20047393
