混ぜるだけ!炊飯器でおやつ用甘辛おこわ
甘めで濃い目の味のおこわです!
すりごまの栄養たっぷりなのがうれしい。
薄く四角いおやつサイズに仕上げます。
このレシピの生い立ち
母から聞いたレシピを作りやすい分量に直し、
おやつ用に、可愛く食べやすく保存しやすい形に仕上げました。
炊飯器でぱっと炊き上げた中に、味を混ぜるだけ。
ラップをうまく使い道具も汚さないので、本当〜〜に気軽に簡単に作れます!
混ぜるだけ!炊飯器でおやつ用甘辛おこわ
甘めで濃い目の味のおこわです!
すりごまの栄養たっぷりなのがうれしい。
薄く四角いおやつサイズに仕上げます。
このレシピの生い立ち
母から聞いたレシピを作りやすい分量に直し、
おやつ用に、可愛く食べやすく保存しやすい形に仕上げました。
炊飯器でぱっと炊き上げた中に、味を混ぜるだけ。
ラップをうまく使い道具も汚さないので、本当〜〜に気軽に簡単に作れます!
作り方
- 1
2合半のもち米を、炊飯器のおこわの水加減で炊く。
- 2
炊けたら、混ぜておいたA(調味料)とすりごまを、おこわに入れて、よく混ぜる。
- 3
だし醤油と水の割合は、足した分量が90ccになれば良いのでお好みで調節して下さい。
- 4
ランチマットサイズ(40×30cm位)のお盆などにラップを敷いておく。
包丁にラップをぴったり巻き付けておく。 - 5
おこわが調味料の水分を吸い込んで少し落ち着いたら、先ほど敷いたラップの上におこわを2cmくらいの厚さに四角く広げる。
- 6
ラップを巻き付けておいた包丁を使い、いちどに食べやすい大きさ(5cm四方)に、上から押すようにして切り分けます。
- 7
切り分けた一区画ごとに数粒の煮豆を乗せます。市販の使い切りパックの煮豆を一袋使い切る感じになると思います。
- 8
一区切りづつのおこわを、フォークやヘラなどですくいながら1切れずつラップに包む。
できあがり!
- 9
冷凍保存して、自然解凍しても食べられます。
味が濃い目なので、冷えてからもおいしいです。
コツ・ポイント
こんな風にケーキみたいに一食づつ小分けすると、食べやすく保存もしやすくて、老若男女からひょいひょい手が伸びてくる大ウケおやつになります!
午後の、小腹が減った時のおやつなどにも最高です。
味が濃いので冷めてもおいしいです!
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