いつもの玉子焼き

Name: いつもの玉子焼き
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 Lサイズ 1個; 水 大さじ1; 顆粒だし(グルテンフリー) ひとつまみ; 塩 ひとつまみ; 三温糖(砂糖) 小さじ1; 油 小さじ2

お弁当に入れる我が家のいつものだし巻き卵です。しっとり甘めの玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
子どものお弁当用に作るようになりました。

材料

1人分

おかずに合わせ、甘さや塩加減をわずかに増減させて作ると飽きずに食べられる気がします。
油と水が多いと巻きにくくなるので入れすぎ注意です。
初めは中火ですが、焼き目を付けないよう弱火で我慢しながらじっくり焼くとしっとり焼けます。

sawasa♪ @cook_40276426

2019/10/08 02:34に公開

つくレポありがとうございます！嬉しいです♪ グルテンフリーのものを作っています。私自身が大人になってからアレルギーに。小麦･麦類の微量混入NG。材料は記載がなくてもグルテンフリーのものを使っています。マイレシピ管理兼ねて参加させていただきます。どうぞよろしくお願いします(^ ^)

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