アスパラガスは洗って水気をふき取り、根元の固い部分を切り落とす。

●を合わせ、よく練っておく。

板海苔を4等分にし、乾いたまな板の上でアスパラガスを巻いていきます。(海苔の裏面、ザラザラしている面を上に向ける)

巻き終わりに、2で練っておいた小麦粉を接着として指で塗る。

フライパンで油を熱し、海苔で巻いたアスパラガスを中火で焼いていく。

全体に火が通ったら、バットに上げて塩少々を振りかけ、完成！