とろろソースのサーモンソテー

Name: とろろソースのサーモンソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン 2切れ; 柚子胡椒 小さじ1/2; 醤油 小さじ1; 米酢 大さじ2; オリーブ油 大さじ2; 山芋 長さ5cm; オクラ 2本; 塩、こしょう 適量; 青じそ ２枚; オリーブ油 大さじ1/2

モウイジャパン @cook_40107013

山芋とオクラでとろとろレシピ♪お酢の酸味と柚子胡椒のピリ辛が食欲そそる、絶品サーモンソテーです。
このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。

とろろソースのサーモンソテー

モウイジャパン @cook_40107013

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材料

2人分

サーモン 2切れ
A
柚子胡椒小さじ1/2
醤油小さじ1
米酢大さじ2
オリーブ油大さじ2
山芋長さ5cm
オクラ 2本
塩、こしょう適量
青じそ２枚
オリーブ油大さじ1/2

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作り方

1

山芋は粗く刻む。オクラは塩茹でしてから同様に刻み、Aとオリーブ油を合わせてよく混ぜる。
2

お皿に青じそを敷いて、焼いたサーモンをのせる。
3

混ぜたソースをかけてできあがり！

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つくれぽ

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モウイジャパン @cook_40107013

2016/04/26 12:31に公開

モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税：https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com： https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399

このレシピのキーワード

大葉オクラサーモン山芋

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