もずくそうめん

もずくそうめん-レシピのメイン写真

もずくそうめん

ぱるを @cook_40094075

３個パックの味付もずくと茹でたそうめんを混ぜるだけ（‾＾‾）食欲のないときに♪一人ランチに♡
このレシピの生い立ち
暑くなると食べるのもめんどくさい～(‾0‾)そんな時にサラサラ～ツルツル～って食べられます♡2016.7月(そうめん>アレンジそうめん)にカテゴリー掲載して頂きました♪ありがとうございました(〃'▽'〃)

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材料

１人分

そうめん１束（９０㌘）
味付もずく（３個パック入）１個
お好みのポン酢大さじ１～
茹でたおくら１本
小ねぎの小口切り適量
紅生姜適量
お好みで柚子こしょうやラー油適量

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作り方

1
おくらは板ずりをして茹で縦に半分に切る。小ねぎは小口切りにする。
2
たっぷりの湯を沸かし、袋の指示通りに茹でる。冷水にとり氷水で冷やし水を切る。
3
そうめんともずく酢をタレごと加えてあえる。味をみながら、ポン酢をたす。
4
うつわに盛り、おくら・小ねぎ・紅生姜をのせる。お好みで柚子こしょうやラー油を回しかけて出来上がり(´▽`)ノ

コツ・ポイント

味付もずく酢は三杯酢、土佐酢、黒酢などがありますがお好みで(。・∀・。)ノ味が薄かったらポン酢をたしてみてください♡安売りの時に材料を買えば一人前…６０円くらいで作れちゃいますよ～♪

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ぱるを @cook_40094075

2016/06/21 11:10に公開

娘が誰かのために料理を作る立場になったとき…思い出してほしいなぁ～♡母の味(*⌒▽⌒*)娘のために、レシピを残しておきましょう♡おばあちゃんから母へ…母から私…そして大好きな娘へ…(〃'▽'〃)笑顔の食卓になりますように( ´艸｀)♡

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