冷蔵庫にある野菜(キャベツ・ニンジン等)を細く刻む。

市販のラーメンと野菜を入れて煮る。(スープの量は半分位)
出来たら暫く冷ましす。

ラーメンに溶き卵を入れて混ぜる。

熱したフライパンに小さめに丸く伸ばし、両面焼く。