マヨネーズで簡単＊柔らかチキンカツ

マヨネーズで簡単＊柔らかチキンカツ-レシピのメイン写真

マヨネーズで簡単＊柔らかチキンカツ

イチ姫サン太郎 @cook_40099013

フライがたったこれだけ。鶏肉ならこれ！
このレシピの生い立ち
楽チン、時短のために、日々考案しております。
普段は安いムネ肉やササミで作りますが、柔らかいです。
お弁当用に★を揉み込んだら冷凍して作り置きしてます。

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お弁当用に★を揉み込んだら冷凍して作り置きしてます。

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マヨネーズで簡単＊柔らかチキンカツ

イチ姫サン太郎 @cook_40099013

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普段は安いムネ肉やササミで作りますが、柔らかいです。
お弁当用に★を揉み込んだら冷凍して作り置きしてます。

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材料

4人分

★鶏肉 2枚分
★マヨネーズ適量
★こしょう適量
パン粉適量

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作り方

1
適当な大きさに鶏肉を切り★を袋に全部いれて揉み込む。
2
空気を抜き最低30分〜半日冷蔵庫に。
3
パン粉をつける。
4
180度できつね色になるまで揚げる。
余熱で更に火がとおります。
5
出来上がり。
お好みのソースでどうぞ。
6

コツ・ポイント

マヨネーズの酢でムネもササミも柔らかに。
マヨネーズで、パン粉もシッカリつきます。
反面がカリッとしっかり揚がってから裏返します。

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イチ姫サン太郎 @cook_40099013

2016/06/21 14:08に公開

イチ姫サン太郎ですが、姫が2人となり5人の母になっております。久しぶりの更新となりました。みなさんの素敵なアイディアをたくさん参考にしたいと思います。子供と時々ご飯やおかし作りしてます♫ブログも気が向いた時に更新します╰(*´︶`*)╯♡

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このレシピのキーワード

チキンカツ鶏肉

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