子供たちとランチ♪このレシピの生い立ち普段はホットプレートでホットケーキのウインナーロールにするのですが、違った感じにしてみました。
ごてあらポーは1本を4つくらいに小口切り。小松菜も1センチくらいに切る。
ホットケーキミックス、卵、牛乳、1を混ぜ合わせる。
たこ焼き器に2を流し込み、たこ焼きの要領で焼く。
お好みでケチャップ・マスタードを添えて完成。
ホットケーキミックスなので、結構膨らみます。たこ焼きのつもりで生地を入れると巨大になり、ひっくり返したりするのが大変です。少し控えめにするといいです。緑黄色野菜を入れたくて小松菜にしましたが、キャベツなどなんでもいいと思います。
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