豚肉は粗みじんにきる。人参、エリンギもみじん切りする。
フライパンを熱し、油で材料を炒める。

材料に火が通ったら、コチュジャン、砂糖、味噌、黒胡椒を入れて炒める。

仕上げにゴマ油とゴマをいれてレタスに包んで食べる。