韓国風 肉味噌のレタス包み
ミントティ29 @cook_40095273
甘辛の肉味噌が食欲をそそります。おいしくて、レタスがアッという間になくなります(^_^)
このレシピの生い立ち
手ごろなレタスに出会うと必ず作ります。
韓国風 肉味噌のレタス包み
甘辛の肉味噌が食欲をそそります。おいしくて、レタスがアッという間になくなります(^_^)
このレシピの生い立ち
手ごろなレタスに出会うと必ず作ります。
作り方
- 1
豚肉は粗みじんにきる。人参、エリンギもみじん切りする。
フライパンを熱し、油で材料を炒める。 - 2
材料に火が通ったら、コチュジャン、砂糖、味噌、黒胡椒を入れて炒める。
- 3
仕上げにゴマ油とゴマをいれてレタスに包んで食べる。
コツ・ポイント
豚肉はひき肉ではなく、こま切れ肉を粗みじんにしてくださいね。ガッツリ度が違います！
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