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韓国風 肉味噌のレタス包み
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韓国風 肉味噌のレタス包み-レシピのメイン写真

韓国風 肉味噌のレタス包み

ミントティ29
ミントティ29 @cook_40095273

甘辛の肉味噌が食欲をそそります。おいしくて、レタスがアッという間になくなります(^_^)
このレシピの生い立ち
手ごろなレタスに出会うと必ず作ります。

甘辛の肉味噌が食欲をそそります。おいしくて、レタスがアッという間になくなります(^_^)
このレシピの生い立ち
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韓国風 肉味噌のレタス包み

ミントティ29
ミントティ29 @cook_40095273

甘辛の肉味噌が食欲をそそります。おいしくて、レタスがアッという間になくなります(^_^)
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手ごろなレタスに出会うと必ず作ります。

甘辛の肉味噌が食欲をそそります。おいしくて、レタスがアッという間になくなります(^_^)
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材料

  • 豚肉 100g
  • 人参(みじん切り) 1/2本
  • エリンギ 1本
  • 砂糖 小さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • コチュジャン 適量
  • ごま油 適量
  • ゴマ 適量
  • 黒胡椒 少々
  • レタス 数枚
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作り方

  1. 1

    豚肉は粗みじんにきる。人参、エリンギもみじん切りする。
    フライパンを熱し、油で材料を炒める。

  2. 2

    材料に火が通ったら、コチュジャン、砂糖、味噌、黒胡椒を入れて炒める。

  3. 3

    仕上げにゴマ油とゴマをいれてレタスに包んで食べる。

コツ・ポイント

豚肉はひき肉ではなく、こま切れ肉を粗みじんにしてくださいね。ガッツリ度が違います!

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ミントティ29
ミントティ29 @cook_40095273
2016/06/23 12:52に公開
初めまして(*^_^*) ミントティ29です。我が家の定番料理を少しづつアップしていきます。目新しいものはありませんが時々見に来てくださいね♪
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このレシピのキーワード

肉味噌 豚肉 レタス にんじん エリンギ コチュジャン ゴマ 味噌

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