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すぐ出来る！かぼちゃとにんじんの素朴煮
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すぐ出来る！かぼちゃとにんじんの素朴煮-レシピのメイン写真

すぐ出来る！かぼちゃとにんじんの素朴煮

ｼﾞｪｲﾐｰ
ｼﾞｪｲﾐｰ @cook_40153586

砂糖使いませんが、かぼちゃの甘さでとっても美味しいですよ♪
夕食に一品足りない時に最適！10分くらいで出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピを自分用に少しアレンジしました。

砂糖使いませんが、かぼちゃの甘さでとっても美味しいですよ♪
夕食に一品足りない時に最適！10分くらいで出来ちゃいます！
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教えてもらったレシピを自分用に少しアレンジしました。

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すぐ出来る！かぼちゃとにんじんの素朴煮

ｼﾞｪｲﾐｰ
ｼﾞｪｲﾐｰ @cook_40153586

砂糖使いませんが、かぼちゃの甘さでとっても美味しいですよ♪
夕食に一品足りない時に最適！10分くらいで出来ちゃいます！
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砂糖使いませんが、かぼちゃの甘さでとっても美味しいですよ♪
夕食に一品足りない時に最適！10分くらいで出来ちゃいます！
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材料

  • かぼちゃ 120g
  • にんじん 50g
  • しめじ 30g
  • ◆塩 ひとつまみ
  • ◆ほんだし 小さじ1
  • ◆水 100cc
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口サイズに切る。薄さは1〜2センチ。にんじんは一口サイズの乱切りに。私は冷凍ストックの短冊切りで(笑)

    • すぐ出来る！かぼちゃとにんじんの素朴煮作り方1写真
  2. 2

    あらかじめ鍋に◆を合わせておく。鍋にかぼちゃ、にんじん、しめじを入れて中火でひと煮立ちさせる。

    • すぐ出来る！かぼちゃとにんじんの素朴煮作り方2写真
  3. 3

    ひと煮立ちしたら蓋をして5分ほど煮る。5分経ったらみりんを加えて更に2分煮る。
    蓋がないのでアルミホイルです(笑)

    • すぐ出来る！かぼちゃとにんじんの素朴煮作り方3写真
  4. 4

    火が通れば完成！！

コツ・ポイント

水少なくない？って思いますが大丈夫です♪

あらかじめ野菜は冷凍しておくといつでも作れて便利ですよ♪

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ｼﾞｪｲﾐｰ
ｼﾞｪｲﾐｰ @cook_40153586
2016/06/23 12:50に公開
ご飯大好き！料理は好きだけど洗い物はしたくないなぁwいつも皆さんのレシピにお世話になってます(・∀・*)
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ かぼちゃ にんじん

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