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野菜たっぷり♡本当に美味しい塩焼きそば
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野菜たっぷり♡本当に美味しい塩焼きそば-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♡本当に美味しい塩焼きそば

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917

お家にある調味料でたまにはあっさり塩味焼きそば♡お野菜たっぷりで本当に美味しいよ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
たまには塩が食べたいなぁと(*^^*)

お家にある調味料でたまにはあっさり塩味焼きそば♡お野菜たっぷりで本当に美味しいよ( ´ ▽ ` )ﾉ
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野菜たっぷり♡本当に美味しい塩焼きそば

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917

お家にある調味料でたまにはあっさり塩味焼きそば♡お野菜たっぷりで本当に美味しいよ( ´ ▽ ` )ﾉ
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材料

4人分
  1. 焼きそば麺 4玉
  2. ニラ 1袋
  3. 人参 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. 豚肉 50g
  6. ★日本酒 大4
  7. ★ごま油 大2
  8. ★鶏ガラスープの素 小1
  9. ★塩 小1/3
  10. ★砂糖 小1/2
  11. ★にんにくすりおろし 少し
  12. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    焼きそば麺を電子レンジで1分温めてほぐしやすくします。
    ★の合わせてダレを混ぜておきます。

  2. 2

    野菜を切ります。ニラは3㎝、人参は千切り、玉ねぎは薄切りにします。

  3. 3

    フライパンに少しだけごま油を敷いて、野菜とお肉を炒めて軽く塩胡椒をします。

    • 野菜たっぷり♡本当に美味しい塩焼きそば作り方3写真
  4. 4

    そこへ焼きそば麺と、合わせておいた★を入れて、タレを麺に吸わせます。

    • 野菜たっぷり♡本当に美味しい塩焼きそば作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒で味を整えて完成です。

コツ・ポイント

タレに入れる砂糖がポイントです！カドが取れてまろやかな味になります。食べる時にレモン汁をかけて食べるとさらにあっさりでオススメです。ブラックペッパー多めにかけるのもオススメです\(//∇//)\

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ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917
2016/06/23 00:30に公開
Amebaオフィシャルブロガー。岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位。2019年よりコメントは閉じております。返信できず申し訳ございません。
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