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魚河岸あげのピリ辛坦々肉ダレ
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魚河岸あげのピリ辛坦々肉ダレ-レシピのメイン写真

魚河岸あげのピリ辛坦々肉ダレ

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

魚河岸あげにピリ辛の坦々肉ダレをたっぷりかけて、がっつりおかずに！！

このレシピの生い立ち
やさしい味の魚河岸あげに、ピリ辛の肉ダレを合わせてみました

魚河岸あげにピリ辛の坦々肉ダレをたっぷりかけて、がっつりおかずに！！

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やさしい味の魚河岸あげに、ピリ辛の肉ダレを合わせてみました

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魚河岸あげのピリ辛坦々肉ダレ

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

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材料

2人分
  • 魚河岸あげ 4個
  • 合挽き肉 150g
  • たまねぎ 1/2個
  • ＊水 150cc
  • ＊鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ＊豆板醤 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小口ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りに

    • 魚河岸あげのピリ辛坦々肉ダレ作り方1写真
  2. 2

    魚河岸あげは、1つを4分割に

    • 魚河岸あげのピリ辛坦々肉ダレ作り方2写真
  3. 3

    挽き肉とたまねぎを炒める

    • 魚河岸あげのピリ辛坦々肉ダレ作り方3写真
  4. 4

    (＊)をすべて入れて煮立たせ、2分ほど煮込む

    • 魚河岸あげのピリ辛坦々肉ダレ作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、同量の水で溶いた片栗粉を入れたら、弱火でとろみがつくまで煮詰める

    • 魚河岸あげのピリ辛坦々肉ダレ作り方5写真
  6. 6

    魚河岸あげはふんわりラップをして、ひとり分(2個)につき、1分半チンする（500Wレンジ）

    • 魚河岸あげのピリ辛坦々肉ダレ作り方6写真
  7. 7

    魚河岸あげに、肉ダレをかける

    • 魚河岸あげのピリ辛坦々肉ダレ作り方7写真
  8. 8

    小口ねぎをのせて、出来上がり！

    • 魚河岸あげのピリ辛坦々肉ダレ作り方8写真
  9. 9

    「紀文 魚河岸あげ」をつかいました♪

    • 魚河岸あげのピリ辛坦々肉ダレ作り方9写真

コツ・ポイント

豆板醤の量で、辛さを調節してください^o^

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2016/06/21 00:19に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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このレシピのキーワード

片栗粉 こねぎ あげ 玉ねぎ 合い挽き

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