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梅酒パン
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梅酒パン

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材料

1斤分
  • 強力粉 280g
  • バター 10g
  • 砂糖 17g(大2)
  • スキムミルク 6g(大1)
  • 塩 5g(小1)
  • 水※室温25℃以上のときは、10g(mL)減らして使う。 200g(mL)
  • 梅酒漬け梅(5mm角に切る) 30g
  • ドライイースト 4.2g(小1・1/2)
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作り方

  1. 1

    ●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。
    「小さじ」「大さじ」は市販の計量スプーンのことです。

  2. 2

    パンケースに、パン羽根をセットする。
    ドライイースト以外の小麦粉、水などをパンケースに入れる。

  3. 3

    パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを、レーズン・ナッツ容器に梅酒漬け梅を入れる。

  4. 4

    メニュー「早焼き食パンコース」を表示させ、「レーズン:選択」を押して「あり」を選び、スタートする。

  5. 5

    ピッピッと鳴ったら「取消」を押してパンケースを取り出し、2分程度冷ましてからパンを取り出す。

コツ・ポイント

和風のエッセンスで変わり食パン

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2016/06/23 01:09に公開

このレシピのキーワード

パン うめ バター 強力粉 梅酒

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