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簡単☆ポテトチップス☆サラダ
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簡単☆ポテトチップス☆サラダ-レシピのメイン写真

簡単☆ポテトチップス☆サラダ

hiromi☆7
hiromi☆7 @cook_40100558

じゃがいもの代わりに、ポテトチップスを使用した、簡単ポテトサラダです(^^)/
このレシピの生い立ち
サラダを作る時、じゃがいもの代わりにポテトチップスを入れたら美味しかったので♪

じゃがいもの代わりに、ポテトチップスを使用した、簡単ポテトサラダです(^^)/
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hiromi☆7
hiromi☆7 @cook_40100558

じゃがいもの代わりに、ポテトチップスを使用した、簡単ポテトサラダです(^^)/
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • かに風味かまぼこ(オホーツク) 125g
  • 卵 2個
  • ポテトチップス(うすしお) 1袋(60g)
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩 少々
  • 粗挽きコショー 少々
  • キャノーラ油 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、千切り→塩揉みする→さっと水で洗い、よく水気を絞る。
    ボウルに、きゅうり、カニかまを手で裂きながら入れる。

    • 簡単☆ポテトチップス☆サラダ作り方1写真
  2. 2

    卵は溶いておく→フライパンに油をうすくひく→卵液を入れて、中火で薄焼き卵を作る →切って錦糸たまごにする。

    • 簡単☆ポテトチップス☆サラダ作り方2写真
  3. 3

    1のボウルに、錦糸たまご、マヨネーズ、塩、コショーを入れて、菜箸でよく混ぜる→最後にポテトチップスを入れてさっと混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付けて完成。

    • 簡単☆ポテトチップス☆サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ポテトチップスはうすしお味を使用。
簡単に作れちゃいます♪

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hiromi☆7
hiromi☆7 @cook_40100558
2016/06/23 13:43に公開
栄養士上級食育アドバイザー野菜ソムリエ4人家族(子供2人)
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ 卵 カニカマ

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