ベーコンカレーポテト
まつおろじー @cook_40107619
カレーの匂いが食欲をそそります！
塩コショウしなくてもベーコンとカレーパウダーの塩分で充分美味しいです♪
このレシピの生い立ち
塩コショウも塩も無くて困ってた所にカレーパウダーがあったから。
ベーコンカレーポテト
カレーの匂いが食欲をそそります！
塩コショウしなくてもベーコンとカレーパウダーの塩分で充分美味しいです♪
このレシピの生い立ち
塩コショウも塩も無くて困ってた所にカレーパウダーがあったから。
作り方
- 1
ベーコンとじゃがいもを食べやすく切る。
- 2
切ったじゃがいもを耐熱皿に入れキッチンペーパーを二枚重ねて水に濡らしてから軽く絞ってじゃがいもにかぶせる。
-
- 3
②をふんわりラップしたら電子レンジで600Wで約８分。
- 4
フライパンにオリーブオイルを普通に炒める時よりも多目に入れて熱したら、じゃがいもを投入。油がはねるので注意してください
- 5
ベーコンも投入して、じゃがいもに焼き色がこんがり付いたら、カレー粉を入れてじゃがいもが崩れないように軽く炒めて出来上がり
コツ・ポイント
フライパンに入れたら、あんまり混ぜすぎるとじゃがいもが崩れるので煽るほうがいいのですが、出来なければフライパンをたまに揺すりながら混ぜて炒めてみてください。
カレー粉はS&Bの料理用カレーパウダーを使いました。
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