マカ＆チアシード＆ゴマのヘルシー煎餅
miyuki12 @cook_40039079
スーパーフードと呼ばれるマカ、チアシード、それにゴマ、きな粉入りの体にも良い食品がたっぷり入った、ヘルシー煎餅です。
このレシピの生い立ち
よく作る煎餅を、マカを入れてアレンジしたところ、美味しくできて家族にも好評だったので。
マカ＆チアシード＆ゴマのヘルシー煎餅
スーパーフードと呼ばれるマカ、チアシード、それにゴマ、きな粉入りの体にも良い食品がたっぷり入った、ヘルシー煎餅です。
このレシピの生い立ち
よく作る煎餅を、マカを入れてアレンジしたところ、美味しくできて家族にも好評だったので。
作り方
- 1
チアシードに水を加えてよく混ぜ、２０分置く。
-
- 2
１に残りの材料を入れてよく混ぜる。
-
- 3
クッキングシートの上に置き、ラップをかけ、上から綿棒で１～２ｍｍ位に薄く伸ばす。
-
- 4
１８０度に予熱したオーブンで、１０分位焼く。冷めてパリッとなっていなければ、１７０度に下げて追加加熱。コツ・ポイント参照
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- 5
食べやすい大きさに、手で割れば出来上がり。
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- 6
完全に冷めないうちに、はさみで切り分けても可。
-
- 7
モニターで頂いた「ファインマカ」(右)と「ファイン
チアシード」(左)を使用しました。 -
コツ・ポイント
薄焼きのため焦げやすいので、様子を見ながら加熱して下さい。保存は冷凍保存がお勧めです。万が一湿気たり、パリッとなっていなくても、冷凍することでパリパリに＾＾
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