簡単！！スタミナとろろと牛肉の２色丼

簡単！！スタミナとろろと牛肉の２色丼-レシピのメイン写真

簡単！！スタミナとろろと牛肉の２色丼

ニョスケ @cook_40095173

滋養強壮＼(~o~)／
疲れを吹っ飛ばしたいときは
とろろと牛肉、ダブルパワ～で!(^^)!

このレシピの生い立ち
とろろはスタミナ食材なので
何か出来ないかと～。
牛肉が微妙に余ったので一緒に
のっけました～！

滋養強壮＼(~o~)／
疲れを吹っ飛ばしたいときは
とろろと牛肉、ダブルパワ～で!(^^)!

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とろろはスタミナ食材なので
何か出来ないかと～。
牛肉が微妙に余ったので一緒に
のっけました～！

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ニョスケ @cook_40095173

滋養強壮＼(~o~)／
疲れを吹っ飛ばしたいときは
とろろと牛肉、ダブルパワ～で!(^^)!

このレシピの生い立ち
とろろはスタミナ食材なので
何か出来ないかと～。
牛肉が微妙に余ったので一緒に
のっけました～！

滋養強壮＼(~o~)／
疲れを吹っ飛ばしたいときは
とろろと牛肉、ダブルパワ～で!(^^)!

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とろろはスタミナ食材なので
何か出来ないかと～。
牛肉が微妙に余ったので一緒に
のっけました～！

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材料

１人分

山芋（すりおろし） 100ｇ位
オクラ（冷凍スライスなど） 1本分位
牛肉薄切り適量（お好きなだけ）
卵黄 1個
ご飯お茶碗１強位
☆ポン酢（牛肉味付け）適量
★醤油（とろろ味付け）適量
★わさび（とろろ味付け）お好みで

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作り方

1

フライパンに油を熱し牛肉を炒め、火が通ったら弱火にして☆ポン酢をまわし入れ味付けします。
2

山芋をすりおろし、オクラを混ぜて、★を混ぜ合わせたものを絡めます。
3

丼にごはんを盛り、①と②を盛りつけして、卵黄を落とせば出来上がり！

コツ・ポイント

最初は別々で食べるもあり(^^♪
混ぜて食べれば、
ポン酢の酸味とわさびが効いて
絶妙な旨さですよ～！
（ポン酢は炒め物に使うと少し酸味が飛ぶので
酸っぱ過ぎずのパンチです!(^^)!

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ニョスケ @cook_40095173

2016/06/21 13:00に公開

いつも閲覧頂きありがとうございます!(^^)!新しい発見目指して(~_~)♡♪⤴

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このレシピのキーワード

二色丼牛肉とろろオクラ牛スライスご飯山芋わさび卵黄

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