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酒の肴に、簡単イカワタ炒め
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酒の肴に、簡単イカワタ炒め-レシピのメイン写真

酒の肴に、簡単イカワタ炒め

ねね_
ねね_ @cook_40277550

ビール、日本酒すすみます(´∇`)
このレシピの生い立ち
飲み屋さんで、教えてもらいました。お店のは輪切りにして塩を、降って云々と手間がかかってましたが、自己流にアレンジです

ビール、日本酒すすみます(´∇`)
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飲み屋さんで、教えてもらいました。お店のは輪切りにして塩を、降って云々と手間がかかってましたが、自己流にアレンジです

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酒の肴に、簡単イカワタ炒め

ねね_
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ビール、日本酒すすみます(´∇`)
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飲み屋さんで、教えてもらいました。お店のは輪切りにして塩を、降って云々と手間がかかってましたが、自己流にアレンジです

ビール、日本酒すすみます(´∇`)
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材料

  1. スルメイカ 1杯
  2. バター 適量
  3. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    刺身用のスルメイカを、さばいてバター、はらわた、醤油でさっと炒めて下さい。

  2. 2

    炒めすぎると固くなるのでサッとです。刺身用なので神経質にならなくても大丈夫です。

コツ・ポイント

スルメイカ以外はワタが少ないです。

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ねね_
ねね_ @cook_40277550
2016/06/21 13:20に公開

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