作り方
- 1
まずは、いつも、ご家庭で作っているお好みのポテトサラダをつくります
- 2
ジャガイモは、柔らかく火を通しマッシュし、
熱いうちに、塩胡椒、酢で味つけ
野菜は、塩もみして水あらいのあと硬く絞る - 3
マヨネーズに、S&Bのカレー粉をまぜます。量はお好みです。今日は小さじ一杯半、たまにケチャップを足す日もあります
- 4
カレー粉は、沢山入れすぎると辛くなりますから気をつけて、お好みの味にまとまったら盛り付け
コツ・ポイント
小さなお子さんがいるお家は、
マヨネーズに小さじ半分いれて味見し、
味を整えてから具材を混ぜましょう
辛いの好きな方は、入れすぎると苦く感じる時もあったので、先にお好みのカレーマヨネーズを作ってみて味を確認してから具を混ぜてね
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