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人参マリネ風(о´∀`о)おにぎらず 用
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人参マリネ風(о´∀`о)おにぎらず 用-レシピのメイン写真

人参マリネ風(о´∀`о)おにぎらず 用

適度に作る人
適度に作る人 @cook_40168230

普通のおかずでもいけます。
マリネ液は、お好きな分量で問題ないです(°_°)
こんなのをつめた、の覚書ようです。
このレシピの生い立ち
おにぎらず にいれる具材を探して…
ハーブチキンと合うものを錬成しました。

普通のおかずでもいけます。
マリネ液は、お好きな分量で問題ないです(°_°)
こんなのをつめた、の覚書ようです。
このレシピの生い立ち
おにぎらず にいれる具材を探して…
ハーブチキンと合うものを錬成しました。

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人参マリネ風(о´∀`о)おにぎらず 用

適度に作る人
適度に作る人 @cook_40168230

普通のおかずでもいけます。
マリネ液は、お好きな分量で問題ないです(°_°)
こんなのをつめた、の覚書ようです。
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おにぎらず にいれる具材を探して…
ハーブチキンと合うものを錬成しました。

普通のおかずでもいけます。
マリネ液は、お好きな分量で問題ないです(°_°)
こんなのをつめた、の覚書ようです。
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おにぎらず にいれる具材を探して…
ハーブチキンと合うものを錬成しました。

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材料

保存容器1個分
  1. 人参 大1本
  2. マリネ液
  3. オリーブオイル 大さじ1/2〜1
  4. お酢 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. レモン汁 小さじ1/2
  7. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    人参はスライサーで斜めにスライスする

    • 人参マリネ風(о´∀`о)おにぎらず 用作り方1写真
  2. 2

    スライスした人参を千切りにする。
    少しずつ束にしてずらして、、、

    • 人参マリネ風(о´∀`о)おにぎらず 用作り方2写真
  3. 3

    こう。
    (長くなるように切る)

    • 人参マリネ風(о´∀`о)おにぎらず 用作り方3写真
  4. 4

    調味料を合わせておく。

  5. 5

    ※冷凍する場合※
    人参をお湯で3〜4分程度湯で、柔らかくする

  6. 6

    調味料と人参を和え、味をなじませる。

コツ・ポイント

おにぎらず はいつも大量に作って冷凍します。
生人参を冷凍すると歯ごたえが悪くなるため、マリネ液と和える前に火を通しています。

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適度に作る人
適度に作る人 @cook_40168230
2018/01/17 10:46に公開
狭いキッチンでも色々作れるんだぜ的にいろいろ作ります!基本適当です。余りものでざっくり作ります。
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