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魚河岸あげの照り焼き♡タルタルソース添え
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魚河岸あげの照り焼き♡タルタルソース添え-レシピのメイン写真

魚河岸あげの照り焼き♡タルタルソース添え

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

魚河岸あげをこってり照り焼き味で!簡単なのに、とっても美味しい(*´∀`)
このレシピの生い立ち
紀文魚河岸あげ@のモニターになってたので、がっつり派で考えてみました(´∇`)

魚河岸あげをこってり照り焼き味で!簡単なのに、とっても美味しい(*´∀`)
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紀文魚河岸あげ@のモニターになってたので、がっつり派で考えてみました(´∇`)

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魚河岸あげの照り焼き♡タルタルソース添え

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

魚河岸あげをこってり照り焼き味で!簡単なのに、とっても美味しい(*´∀`)
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紀文魚河岸あげ@のモニターになってたので、がっつり派で考えてみました(´∇`)

魚河岸あげをこってり照り焼き味で!簡単なのに、とっても美味しい(*´∀`)
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紀文魚河岸あげ@のモニターになってたので、がっつり派で考えてみました(´∇`)

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材料

2人分
  1. 紀文 魚河岸あげ® 1パック(4個)
  2. サラダ油 小さじ1
  3. ■醤油 大さじ1
  4. ■酒 大さじ1
  5. ■砂糖 大さじ1
  6. ■みりん 大さじ1/2
  7. 茹で卵(みじん切り) 1個
  8. 玉ねぎ(みじん切り) 1/6個
  9. □マヨネーズ 大さじ4
  10. □酢 小さじ1
  11. □塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    魚河岸あげは横にスライスして2等分にする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、魚河岸あげを入れて焼く。

  2. 2

    片面に焼き色が付いたらひっくり返し、両面焼く。■を入れて魚河岸あげと絡め、アルコール分がなくなるまで煮絡める。

  3. 3

    茹で卵、玉ねぎをみじん切りにし、□を混ぜてタルタルソースを作る。

  4. 4

    (2)をお皿に移す。(3)のタルタルソースをかけて出来上がり。

    • 魚河岸あげの照り焼き♡タルタルソース添え作り方4写真

コツ・ポイント

丼ぶりにしたり、お弁当のおかずにしたり、照り焼き味なのでご飯に合います♪

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418
2016/06/21 01:26に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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