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朝食に♪ふわとろスクランブルエッグ
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朝食に♪ふわとろスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

朝食に♪ふわとろスクランブルエッグ

そらまめママん
そらまめママん @cook_40191080

卵１個でも、ふわふわ、とろとろのスクランブルエッグができます(*^^*)
このレシピの生い立ち
卵１つでも満足できるスクランブルエッグが食べたかったので♪

卵１個でも、ふわふわ、とろとろのスクランブルエッグができます(*^^*)
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卵１つでも満足できるスクランブルエッグが食べたかったので♪

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そらまめママん
そらまめママん @cook_40191080

卵１個でも、ふわふわ、とろとろのスクランブルエッグができます(*^^*)
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材料

１人分
  1. 卵 １個(Ｍサイズ以上のもの)
  2. 牛乳 大さじ２
  3. バター(マーガリンでも○) 10g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 乾燥パセリ又は胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、牛乳と塩を入れたらよく混ぜる。

    • 朝食に♪ふわとろスクランブルエッグ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れ、半分くらい溶けたら①を入れる。

    • 朝食に♪ふわとろスクランブルエッグ作り方2写真
  3. 3

    最初は中火で、菜箸でかき混ぜながら熱していき、端が固まってきたら弱火に落とし、ヘラなどで真ん中に寄せていく。

    • 朝食に♪ふわとろスクランブルエッグ作り方3写真
  4. 4

    半熟くらいで火を止め、余熱でお好みの固さになったらお皿にのせて、パセリ又は胡椒を降ったら出来上がり☆

  5. 5

    2016/7/10
    人気検索でトップ10入り！ありがとうございます♡

    • 朝食に♪ふわとろスクランブルエッグ作り方5写真

コツ・ポイント

卵２個で作るときは、卵、牛乳は倍量でもバターは10gで充分できます。
フライパンは、20㎝前後のもので作るとちょうどいいです(゜∇^d)

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そらまめママん
そらまめママん @cook_40191080
2016/06/23 00:54に公開
東海地方在住お仕事と家事、育児に日々バッタバタのワーキング母ちゃんです(‾ー‾)好きな言葉は、簡単！節約！時短！(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052586
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