簡単！もっちりじゃがもちチーズ☆
ちちもも @cook_40119263
大人のおつまみだけでなく子供たちのおやつにもきっと大人気なメニューになること間違いなしです☆
このレシピの生い立ち
居酒屋のじゃがいももちが食べたくて、うまい！！っと思うまで毎日食卓に登場…(^-^;覚えやすい簡単レシピにしました！
簡単！もっちりじゃがもちチーズ☆
大人のおつまみだけでなく子供たちのおやつにもきっと大人気なメニューになること間違いなしです☆
このレシピの生い立ち
居酒屋のじゃがいももちが食べたくて、うまい！！っと思うまで毎日食卓に登場…(^-^;覚えやすい簡単レシピにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗い、芽をとったらラップに包む。
プロセスチーズは４等分に切る。 - 2
じゃがいもはレンジで600W5分くらいチン！足りなかったら1分ずつくらいﾁﾝしてください(^^)/
- 3
じゃがいもに火が通ったらボウルに入れ水で少し冷やして皮を剥く。やけどしないように気をつけて下さい(ノ゜ο゜)ノ
-
- 4
じゃがいもをフォークで潰す。食感を残したければ粗く、ふわふわがよければとことん潰して下さい(^.^)！
- 5
3のじゃがいもに☆の調味料を加えまぜまぜ…(*´∀｀)このとき手でこねるとまとまりやすいです！
-
- 6
8等分くらいに分け、プロセスチーズを包んで丸める。
（今回はお弁当用に小さくなってます…ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ(^_^;)） -
- 7
フライパンを熱しバターを溶かしたら6を並べ、きつね色になるまで焼く。
-
- 8
裏に返したらお酒を少し加え蓋をして蒸し焼きにする。だいたい3分くらいです！
- 9
蓋を開けて水分がなくなってきたら裏もきつね色になっていることを確認したら完成です(*≧∀≦*)！
-
コツ・ポイント
コツは多めのバター(マーガリン)でこんがり焼き、ひっくり返して蒸し焼きにすることです(^^)vもちもちになりますよ☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052856
