パプリカでチンジャオロースー☆

Name: パプリカでチンジャオロースー☆
Yield: 4〜５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 250g; パプリカ(赤・黄) １個ずつ(ピーマン大); エリンギ 3〜4個; ＊塩こしょう 少々; ＊片栗粉 小さじ２; 油 適量; ＊酒 大さじ２; ＊しょうゆ 小さじ２; ＊オイスターソース 大さじ１1/2

☆emiぽん☆ @cook_40128618

しっかり味でご飯が進みます☆
エリンギの歯ごたえがgood♡
このレシピの生い立ち
ピーマン苦手でもパプリカだったら食べてくれるかなーと思って♡

パプリカでチンジャオロースー☆

☆emiぽん☆ @cook_40128618

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材料

4〜５人分

牛肉 250g
パプリカ(赤・黄) １個ずつ(ピーマン大)
エリンギ 3〜4個
＊塩こしょう少々
＊片栗粉小さじ２
油適量
＊酒大さじ２
＊しょうゆ小さじ２
＊オイスターソース大さじ１1/2

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作り方

1
パプリカ、ピーマンは５mm幅の細切り、エリンギは１cm幅の薄切りにしておく。
2
牛肉ば2〜３cm幅に切り、塩こしょうをして、片栗粉をまぶしておく。
3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。残りの野菜を加え、酒、しょうゆ、オイスターソースで味を整えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

たけのこなくても、エリンギいいですよ〜☆

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つくれぽ

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☆emiぽん☆ @cook_40128618

2018/01/17 15:16に公開

高校1年・高校3年・社会人1年目・社会人4年目の４人娘のお母さんです☆仕事と家の事と毎日大忙しですが、クックパッドにレシピやつくれぽ載せ始めて、新たな趣味を見つけた感じで、楽しんでます♡お弁当もみなさんの素敵なお弁当を参考に頑張ってます♪みん弁終了後は、ミイルにお弁当や夕食などを投稿してます♡ 2017.11キッチン開設

このレシピのキーワード

チンジャオロース牛肉片栗粉エリンギパプリカ酒

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