作り方
- 1
ビンを煮沸消毒ししっかりと乾かしてください。
- 2
レモン皮をむいて輪切りにします。
- 3
氷砂糖→レモン→氷砂糖と順番に並べていきます。最後にりんご酢をいれます。
- 4
冷暗所に置き1日一回軽く回すようにふって混ぜて砂糖が溶けたら完成!(泡立てないで!)約一週間くらいです。
- 5
できたらレモンを取り出して冷蔵庫で保管してください。
- 6
取り出したレモンは冷凍して氷代わりにするとオシャレです!
- 7
水割り、ソーダわりなどすると美味しく飲めますよ★
- 8
※途中で泡がでてきたら発酵してきているのでレモンを取り出してください。
コツ・ポイント
レモンは皮をむきますが国産がおすすめです。防カビ剤など気にならなければ海外産でも大丈夫です。りんご酢入れた方が殺菌作用で保存性もたかまりますしサッパリです!
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