作り方
- 1
たまごを解きほぐし、砂糖を入れて白くもったりするまで混ぜる
*オーブンを180℃で予熱 - 2
別のボウルに粉類を入れ、泡立て器でくるくるとムラなく混ぜておく(振るう役割)
- 3
1に2を入れてヘラで切るように混ぜる
- 4
油と豆乳を入れてよく混ぜたらクッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れる
- 5
トントンと空気抜きをする
- 6
180℃に予熱したオーブンで35分焼く
- 7
途中15分程経った辺りで焦げそうであればアルミホイルを被せて焼き上げる
- 8
焼きあがったら生焼けじゃないか串などでチェックする
- 9
型から外し粗熱を取る
- 10
粗熱が取れたらラップで包み完全に冷めるまで放置！
- 11
いただきます！
コツ・ポイント
とにかく簡単です！焦がさなければ美味しくなります(*^^*)
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R＊Umama
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