玉ねぎ、人参、ソーセージ、ほうれん草を全てみじん切りにする。

１でみじん切りしたものをオリーブオイルとバターで炒めて、軽く塩胡椒とケチャップをかけて更に炒める。

ご飯と茹でコーンを投入し、軽く炒め合わせてからケチャップと麺つゆを加えて更に炒める。

ラップに棒状に包んでおく。

卵に麺つゆ・お砂糖・塩胡椒を混ぜて、薄焼き玉子を作る。

棒状にラップで包んだケチャップライスをそのままくるくるっとお子様の食べやすいひと口サイズに丸める。
（ポンデリング的な）

お弁当箱に丸めたケチャップライスを並べて、真ん中にプチトマトを置く。

薄焼き玉子をひと口ケチャップライスの上に乗るくらいの大きさに千切って、上に被せる。

胡瓜を薄切りにして、縦半分に切る。途中まで更に切り込みを入れて、ゴマだれを間に入れ、すりゴマを掛けてサンドする。

お花型のひと口オムライスの下の方に葉っぱとして胡瓜サンドを飾る。