ニラもやし砂肝炒め
92食堂 @cook_40154099
パンチのあるニラ、シャキシャキもやし、こりこり砂肝、食欲をそそるにんにく、醤油味でお酒に合う1品
このレシピの生い立ち
好物の砂肝をシンプルにおいしくお酒に合う1品に
ニラもやし砂肝炒め
パンチのあるニラ、シャキシャキもやし、こりこり砂肝、食欲をそそるにんにく、醤油味でお酒に合う1品
このレシピの生い立ち
好物の砂肝をシンプルにおいしくお酒に合う1品に
作り方
- 1
フライパンに油をひき強火にし食べやすい大きさに切った砂肝、ニラ、もやしを入れ砂肝の色が変わったら弱火にし
- 2
蓋をして蒸し焼きにし、火が通ったら塩、こしょう、醤油、ガーリックパウダーを加え強火で炒め完成です
コツ・ポイント
火の通りが早い野菜はあとから入れてもいいと思います
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