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ニラもやし砂肝炒め
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ニラもやし砂肝炒め-レシピのメイン写真

ニラもやし砂肝炒め

92食堂
92食堂 @cook_40154099

パンチのあるニラ、シャキシャキもやし、こりこり砂肝、食欲をそそるにんにく、醤油味でお酒に合う1品
このレシピの生い立ち
好物の砂肝をシンプルにおいしくお酒に合う1品に

パンチのあるニラ、シャキシャキもやし、こりこり砂肝、食欲をそそるにんにく、醤油味でお酒に合う1品
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ニラもやし砂肝炒め

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材料

1人分
  • 砂肝 お好み量(写真は3個)
  • ニラ お好み量
  • もやし お好み量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 醤油 少々
  • ガーリックパウダーもしくはにんにくすりおろし 少々
  • サラダ油もしくはごま油 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき強火にし食べやすい大きさに切った砂肝、ニラ、もやしを入れ砂肝の色が変わったら弱火にし

  2. 2

    蓋をして蒸し焼きにし、火が通ったら塩、こしょう、醤油、ガーリックパウダーを加え強火で炒め完成です

コツ・ポイント

火の通りが早い野菜はあとから入れてもいいと思います

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92食堂
92食堂 @cook_40154099
2016/06/22 22:52に公開
お酒にあうメニュー。子供、家族に食べてほしいメニュー。娘2人、息子1人の料理好きパパです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 砂肝

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